در هوای سرد و در فصل زمستان خوردن یک غذای خوشمزه و گرم می تواند بسیار لذت بخش باشد. به خصوص خوردن یک سوپ عالی و خوش طعم که هم شما را گرم می کند و هم سرشار از مواد مغذی است. در دوران مریضی مثل سرماخوردگی هم خوردن یک سوپ سالم و خوشمزه می تواند به زودتر خوب شدن شما کمک کند. سوپ ها انواع مختلفی دارند و بیشتر به عنوان پیش غذا یا شام استفاده می شوند. این غذای خوشمزه همچنین برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند یک گزینه عالی محسوب می شود.
این ویدیو روش پخت 7 نوع سوپ سبزیجات و گوشت مقوی و خوش طعم را نشان می دهد که شما می توانید به راحتی آماده کنید. پس برای یادگیری پخت این 7 مدل سوپ این ویدیو را تماشا کنید. همچنین در ادامه مطلب مقدار کالری هر سوپ و مواد لازم برای آن را توضیح خواهم داد.
بهترین سوپ های مقوی و سالم برای تهیه در خانه:
سوپ اول، سوپ پاستا و سبزیجات است که 240 کالری انرژی دارد.
مواد لازم برای تهیه این سوپ شامل: 1 قاشق چایخوری روغن زیتون، 1/4 پیاز متوسط، 1/4 هویج متوسط، 1/2 کدوسبز کوچک، نمک و فلفل، 3 قاشق غذاخوری رب گوجه، نصف فنجان آب سبزیجات کم نمک، 1 فنجان اب، حدود 2 قاشق غذاخوری پاستا دیتونیلی، 1/4 فنجان نخود فرنگی پخته شده، جعفری و 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده می شود.
سوپ دوم، سوپ گوشت گاو و سبزیجات با 290 کالری می باشد.
مواد اولیه این سوپ: 1 ق چ روغن زیتون، 1/4 پیاز، 1 عدد سیر، 3 ق غ گوشت چرخ کرده، 4 ق غ سیب زمینی خرد شده، 1/4 هویج، 2 ق غ پوره گوجه، 2 ق غ رب گوجه، نصف فنجان اب، 1 ق چ سرکه بالزامیک، نمک و فلفل و 1/4 ق چ پودر فلفل تند می باشند.
بعدی سوپ عدس و سبزیجات است و 240 کالری انرژی دارد.
مواد لازم شامل: 1 ق چ روغن زیتون، 1/4 پیاز، 1/4 هویج، 1 فنجان اب، 1 عدد سیر، نصف فنجان آب سبزیجات کم نمک، نصف فنجان عدس، 1/4 ق چ پونه کوهی خشک، 1/4 ق چ ریحان خشک، 1/4 ق چ آویشن خشک، 2 ق غ پوره گوجه، 1 ق غ اسفناج، 1/2 کدو سبز و نمک و فلفل است.
سوپ بعد، سوپ کینوا با 280 کالری است.
برای درست کردن این سوپ شما به: 1 ق چ روغن زیتون، 1/4 پیاز، 1/4 هویج، 1 عدد سیر، 3 ق غ پوره گوجه، 1/4 فنجان کینوا، نمک و فلفل، 1/4 ق چ پودر زیره، نصف فنجان آب مرغ کم نمک، 1 فنجان اب، 1 ق غ لوبیا کنسرو شده، 1 ق غ اسفناج و 1 ق چ ابلیمو نیاز دارید.
سوپ مرغ و سبزیجات با 370 کالری.
مواد لازم برای این سوپ: 1 حبه سیر، 1 ق روغن زیتون، 1/4 پیاز، نصف فلفل دلمه، 2 عدد سینه مرغ، نصف فنجان آب گوشت کم نمک، نصف فنجان اب، نمک و فلفل، 5 ق غ سیب زمینی خرد شده، 1 عدد برگ بو و 4 ق غ پوره گوجه می باشند.
سوپ سبزیجات با کربوهیدرات کم و 320 کالری انرژی.
مواد اولیه این سوپ: 2 ق غ لوبیا سبز پخته، 1 عدد سینه مرغ، 1 ق چ روغن زیتون، 1/4 پیاز، 1 عدد سیر، نصف فنجان ابگوشت، نصف فنجان اب، 1/4 فلفل دلمه قرمز و 1/4 فلفل دلمه زرد، 2 عدد قارچ، 3 ق غ پوره گوجه، 3 ق غ کلم بروکلی و 1/4 ق چ چاشنی ایتالیایی و نمک و فلفل می باشند.
سوپ آخر سوپ گوشت با 310 کالری است.
مواد مورد نیاز شما برای تهیه این سوپ شامل این موارد می شود: 1 ق چ روغن زیتون، به اندازه 4 ق غ تکه های گوشت گاو، 1 عدد سیر، 1/4 پیاز، نصف فنجان ابگوشت، نصف فنجان اب، 3 ق غ سیب زمینی سفید خرد شده، 1/2 هویج متوسط، 1/4 فلفل دلمه قرمز، 2 عدد برگ تازه اویشن، 3 ق غ پوره گوجه و 1 عدد برگ بو و نمک و فلفل.
با تماشای این ویدیو شما به آسانی می توانید روش پخت هر سوپ را بیاموزید. امیدوارم از تماشای این ویدیو لذت برده و این سوپ های خوشمزه را درست کرده و نوش جان کنید.
... توضیحات کامل
