اگر به آشپزی و یا خوردن خوراکی های جذاب علاقه دارید، حتما این ویدیو را تماشا کنید. درست کردن و خوردن غذاهای لذیذ و خوشمزه برای بسیاری لذت بخش است. اما بعد از مدتی طعم بعضی از غذا ها تکراری خواهد شد. اگر شما واقعا به درست کردن و چشیدن طعم غذاهای جدید و جذاب علاقه دارید، حتما به دنبال یاد گرفتن روش پخت انها خواهید بود. اگر تابحال دونات مرغ نخورده اید، این خوراکی یک گزینه عالی برای شام شما خواهد بود. با مشاهده این ویدیو شما روش پخت این خوراکی جذاب را یاد خواهید گرفت. حتما این دونات مرغ و پنیر خوشمزه را درست کرده و از طعم آن لذت ببرید.
مواد اولیه مورد نیاز شما برای خمیر دونات شامل: 2 فنجان آرد همه منظوره، 1 قاشق چایخوری نمک، 1 قاشق چایخوری شکر، 1 قاشق غذاخوری مخمر فوری، 1 عدد تخم مرغ، مقداری روغن و نصف فنجان شیر می شود.
مواد لازم برای پر کردن خمیر دونات شامل: 1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده، 200 گرم فیله مرغ، 1/3 فنجان پیاز خرد شده، 1/3 فنجان فلفل دلمه خرد شده، 1 قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه، 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز، 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز خشک خرد شده، 1 قاشق چایخوری پودر زیره سبز، 2 قاشق غذاخوری سس پیتزا، 2 قاشق غذاخوری سس کچاپ، مقداری پنیر موزارلا خرد شده و پونه کوهی می شود.
ابتدا ارد، نمک، شکر، مخمر، تخم مرغ، 1 قاشق غذاخوری روغن و شیر را درون یک کاسه ریخته و آنها را خوب با هم مخلوط کنید تا به حالت خمیر درآیند. سپس کمی خمیر را با دست ورز دهید.
بعد از آن 1 قاشق چایخوری روغن را اضافه کرده و خمیر را دوباره ورز دهید تا شکل بگیرد. با یک نایلون روی خمیر را به مدت 1 تا 2 ساعت بپوشانید و بگذارید خمیر استراحت کند.
1 یا 2 قاشق غذاخوری روغن درون یک تابه ریخته و سیر را در آن به مدت 1 تا 2 دقیقه تفت دهید. سپس فیله مرغ خرد شده را به تابه اضافه کرده و تا زمانی که رنگ مرغ سفید شود آن را بپزید.
حالا در تابه را روی آن قرار داده و مرغ را 8 تا 10 دقیقه بپزید. پس از آن پیاز، فلفل دلمه، نمک، پودر فلفل قرمز، پودر فلفل سیاه، پودر زیره و فلفل قرمز خشک را به تابه اضافه کرده و مخلوط کنید. سس پیتزا و سس کچاپ را نیز اضافه کرده و شعله را خاموش کنید. سپس مواد را هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
خمیر را دوباره مقداری ورز دهید. سپس آن را به 6 تا 8 قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت را با وردنه پهن کرده و مقداری پنیر موزارلا و مواد داخل تابه روی آن ریخته و بعد خمیر را مانند ویدیو جمع کنید.
حالا روی آنها را با یک پارچه به مدت 8 تا 10 دقیقه بپوشانید. پس از این مدت دونات ها را درون روغن تا زمان طلایی یا قهوه ای شدن خمیر بپزید و در آخر مقداری پونه کوهی روی دونات بریزید.
دونات مرغ و پنیر شما آماده است. امیدوارم از طعم آن لذت ببرید. نوش جان.
... توضیحات کامل
