خوشمزه ترین قسمت یک وعده غذایی که همه برای خوردن آن لحظه شماری می کنند دسر است. شیرینی دسر می تواند شما را شاد کند و خاطره ای خوب را در ذهن میهمان ها ثبت کند. حال برای رسیدن به این خواسته به شما پیشنهاد می کنم این ویدیو را تماشا کنید. این ویدیو روش درست کردن یک کیک شکلاتی خوشمزه را نشان می‌دهد.
موادی که شما برای درست کردن این کیک لذیذ نیاز دارید شامل پودر قهوه، شیر، شکر، سرکه، آرد، خامه، پودر کاکائو، روغن و بیکینگ پودر است.
ابتدا یک قاشق غذاخوری پودر قهوه را به همراه ۴ قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط کنید.
۴ قاشق غذاخوری شیر غلیظ شده و ۱۰ قاشق غذاخوری روغن خوراکی را با ۴ قاشق غذاخوری شکر ترکیب کنید. حالا ۱۰ قاشق غذاخوری شیر به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. یک قاشق غذاخوری سرکه را به ترکیب اضافه کنید.
۲ و ۱٫۲ پیمانه آرد، ۴ قاشق غذاخوری پودر کاکائو و یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر را الک کنید و مواد را خوب هم بزنید. سپس مخلوط آب و قهوه را به آن بیفزایید. مواد کیک را هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
یک ظرف مربعی شکل به اندازه ۶٫۵ اینچ انتخاب کنید و درون آن را با روغن چرب کنید و با پودر کاکائو داخل ظرف را بپوشانید. سپس مواد کیک را درون ظرف بریزید و روی آن را صاف کنید.
قابلمه مورد نظر را به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه روی شعله متوسط قرار دهید تا گرم شود. حالا قالب را درون قابلمه قرار دهید و مواد را به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه بپزید.
می توانید قالب را درون فر در دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه قرار دهید. پس از پخت کیک مدتی به آن استراحت دهید تا خنک شود.
۲ پیمانه خامه زده شده را درون ظرفی بریزید و آنقدر هم بزنید تا فرم بگیرد. سپس یک پیمانه پودر شکر را به خامه اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به مواد بیفزایید و آنها را با هم مخلوط کنید.
روی کیک را با خامه بپوشانید و برای تزئین مقداری شکلات تخته ای را روی کیک رنده کنید.
کیک را به مدت ۳۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید تا استراحت کند. سپس آن را به قسمت های دلخواه برش دهید و نوش جان کنید.
... توضیحات کامل
