کیک یکی از اصلی ترین انتخاب ها برای دسر یا همان پس غذا می باشد که مهمانی ها و دورهمی ها را با یک طعم به یاد ماندنی به پایان می رساند. کیک ها انواع مختلفی دارند که شما می توانید آن را از قنادی ها خریداری کنید اما کیک خانگی طعم، مزه و رایحه وصف ناشدنی را ایجاد می کند.
این ویدیو روش درست کردن یک کیک خانگی بسیار خوشمزه با روکش خامه و شکلات سفید را نشان می دهد که با توت فرنگی های شکلاتی ترئین شده است و بسیار لذیذ می باشد. نکته قابل توجه این است که این کیک بدون نیاز به تخم مرغ و فر آماده می شود به همین دلیل بسیار پر طرفدار است.
مواد لازم برای تهیه این کیک خامه ای شکر، کره، پودر شیر، اسانس وانیل، شیر، آرد همه منظوره، آرد ذرت، بیکینگ پودر، جوش شیرین، سرکه، خامه زده شده، شربت شکر، شکلات سفید ذوب شده، توت فرنگی و ترافل می باشد.
برای شروع ۱٫۲ پیمانه شکر، ۳ قاشق غذاخوری کره، یک قاشق غذاخوری پودر شیر، یک قاشق چایخوری اسانس وانیل و یک پیمانه شیر را با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید.
سپس یک پیمانه آرد همه منظوره، یک قاشق غذاخوری آرد ذرت، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر و ۱٫۲ قاشق چایخوری جوش شیرین را الک کنید و به مواد بیفزایید و مواد را با هم ترکیب کنید. یک قاشق چایخوری سرکه را به مواد اضافه کنید.
حالا مواد کیک را درون قالب بریزید و به قالب ضربه بزنید تا حباب های هوای درون کیک از بین برود. قابلمه و پایه قالب کیک را به مدت ۵ دقیقه روی شعله اجاق گاز گرم کنید.
سپس قالب کیک را درون قابلمه بگذارید و کیک را به مدت ۳۵ دقیقه روی شعله کم بپزید. بعد از ۳۵ دقیقه در قابلمه را بردارید و مطمئن شوید که کیک کاملا پخته شده باشد.
یک پیمانه خامه زده شده را با همزن برقی خوب هم بزنید تا فرم بگیرد. سپس کیک را از قالب خارج کنید و آن را از وسط به ۳ قسمت تقسیم کنید.
روی اولین لایه کیک شربت شکر بریزید و آن را با خامه زده شده بپوشانید. مقداری شکلات سفید ذوب شده روی خامه بریزید و دومین و سومین لایه کیک را مانند لایه اول کیک با شربت شکر، خامه زده شده و شکلات سفید ذوب شده بپوشانید.
حالا اطراف کیک را با خامه زده شده بپوشانید. شکلات سفید ذوب شده را مطابق ویدیو به شکل اشک روی کاغذ روغنی بریزید و ۵ دقیقه درون یخچال قرار دهید.
توت فرنگی را با شکلات سفید بپوشانید و روی آن را با شکلات سفید درون قیف و ترافل تزئین کنید. شکلات سفید اشک مانند را در اطراف کیک قرار دهید و توت فرنگی ها را در وسط کیک بگذارید.
کیک سفید خامه ای شما آماده است. آن را به تکه های دلخواه تقسیم کنید و از خوردن این دسر خوش طعم نهایت لذت را ببرید. نوش جان.
... توضیحات کامل
