برای شروع وعده غذایی بهتر است یک پیش غذای سبک را سرو کنید. یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین پیش غذاهای رستورانی سالاد مرغ است که در مدت زمان بسیار کوتاهی آماده می شود و دارای خواص زیادی می باشد. این ویدیو روش درست کردن یک پیش غذای لذیذ و مدرن را نشان می دهد که شما می توانید آن را در میهمانی ها و دورهمی ها سرو کنید.
مواد لازم برای درست کردن این سالاد مرغ خوشمزه نمک، پودر فلفل سیاه، پودر سیر، پودر فلفل قرمز، پونه کوهی خشک شده، روغن، فیله مرغ بدون استخوان، کرفس خرد شده، پیاز قرمز خرد شده، سیب سبز خرد شده، پیازچه خرد شده، جعفری خرد شده، برگ کاهو خرد شده، بادام خرد شده، کشمش خشک شده، سس مایونز کم چرب، ماست یونانی کم چرب، آب لیمو ترش و سس خردل است.
ابتدا ۱٫۲ قاشق چایخوری نمک، ۱٫۴ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری پودر سیر، یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز، یک قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده و ۲ قاشق غذاخوری روغن را با هم ترکیب کنید. سپس ۳ عدد فیله مرغ بدون استخوان را درون سس قرار دهید تا مزه دار شوند.
یک قاشق غذاخوری روغن را درون ماهیتابه بریزید و دو طرف فیله های مرغ را به مدت ۴ الی ۵ دقیقه بپزید. حالا مرغ ها را پس از سرد شدن به تکه های کوچک برش دهید.
سپس ۲ الی ۳ عدد ساقه کرفس خرد شده، ۱٫۴ پیاز قرمز خرد شده، ۱٫۲ سیب سبز خرد شده، ۳ عدد پیازچه خرد شده، ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده، ۴ الی ۵ برگ کاهو خرد شده، ۱٫۲ پیمانه بادام خرد شده و ۱٫۲ پیمانه کشمش خشک شده به مرغ ها اضافه کنید.
۴ قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب را با یک قاشق غذاخوری ماست یونانی کم چرب، مقداری نمک، مقداری پودر فلفل سیاه، ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش و یک قاشق چایخوری خردل مخلوط کنید.
در آخر سس را به مواد سالاد اضافه کنید و خوب هم بزنید. سالاد مرغ سالم و خوشمزه شما آماده است. نوش جان.
... توضیحات کامل
