امروزه پیتزا پرطرفدارترین فست فود در بین مردم محسوب می شود. پیتزا انواع مختلفی دارد که همه آنها بسیار خوشمزه و لذیذ هستند. این فست فود خوشمزه یک وعده غذایی کامل و عالی برای اوقاتی است که دلتان یک غذای دلچسب می خواهد. این ویدیو روش درست کردن یک خمیر پیتزا و پیتزای ساده و خوشمزه را نشان می دهد. اگر شما هم از طرفداران پر و پا قرص پیتزا هستید توصیه می کنم این ویدیو را تماشا کنید.
برای درست کردن این مدل پیتزا شما به 3 گرم مخمر فوری، 15 گرم شکر، 100 گرم آب ، 12g روغن، 180g ارد، 1/4 قاشق چایخوری نمک برای خمیر و مقداری سس ماکارونی یا سس کچاب، 100g پنیر موزارلا، سوسیس، فلفل دلمه قرمز و سبز و ذرت پخته شده برای مواد پیتزا نیاز دارید.
برای درست کردن خمیر ابتدا مخمر فوری، شکر و آب گرم را درون یک کاسه ریخته و هم بزنید. روغن را نیز اضافه کرده و کمی هم بزنید، سپس آرد و نمک را درون کاسه بریزید و دوباره هم بزنید تا خمیر پیتزا آماده شود.
خمیر را 8 دقیقه خوب ورز دهید. با یک نایلون سر ظرف را به مدت 30 دقیقه بپوشانید. پس از آن خمیر را از کاسه بیرون آورده و 1 دقیقه ورز دهید. خمیر را گرد کنید و روی آن به مدت 10 دقیقه یک پارچه بیاندازید.
حالا خمیر را خوب پهن کنید و با هر قالبی که دارید و یا با یک در قابلمه آن را گرد قالب بزنید. ته یک تابه را با کره یا روغن چرب کرده و خمیر را درون آن قرار دهید و بعد برای 1 دقیقه صبر کنید، سپس با یک چنگال روی خمیر ضربه بزنید.
سس ماکارونی را روی خمیر پخش کرده و روی آن تکه های پنیر موزارلا قرار دهید. تکه های سوسیس و فلفل دلمه قرمز و سبز و ذرت پخته را روی خمیر بچینید، سپس مقداری دیگر پنیر موزارلا روی آنها بریزید.
تابه را روی شعله کم قرار داده و یک سر روی آن قرار دهید. پیتزا را به مدت 40 تا 45 دقیقه بپزید. پیتزای شما آماده است. می توانید آن را تکه تکه کرده و نوش جان کنید.
... توضیحات کامل
