معمولا انتخاب اول ما برای یک دسر یا عصرانه خوشمزه کیک است. کیک ها بسیار متنوع هستند و هر کدام طعم خاص و خوب خود را دارند. هر کسی با هر سلیقه ای دست کم طعم یک مدل کیک را دوست دارد. یک مدل کیک خاص که شاید کمتر آن را درست کرده باشید موس کیک پرتقالی است که می توانید روش تهیه آن را در این ویدیو مشاهده کنید. با یاد گرفتن روش تهیه این کیک مطمئنا آن را جز انتخاب های همیشگی عصرانه و یا دسر خود قرار خواهید داد.
موادی که برای تهیه این کیک خوش طعم نیاز دارید شامل: 1 فنجان آب پرتقال، 1/4 فنجان آرد ذرت، 1/4 فنجان شکر، 1 فنجان شیر، 1/4 فنجان خامه زده شده، 1/4 فنجان شکلات سفید و پودر شیر یا نارگیل می شود. توجه کنید که هر فنجان معادل 250 میلی لیتر است.
ابتدا می توانید 4 عدد پرتقال را پوست کنده و سپس آبگیری کنید. یک فنجان از آب پرتقال را درون یک ظرف ریخته و سپس آرد ذرت و شکر را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید.
خامه زده شده را نیز اضافه کرده و هم بزنید. حالا ظرف را روی شعله متوسط تا کم قرار داده و به هم زده تا زمان به جوش آمدن و غلیظ شدن مخلوط ادامه دهید.
وقتی مخلوط به جوش آمد شکلات سفید و چند قطره رنگ خوراکی ترجیحا قرمز را به آن اضافه کرده و دوباره هم بزنید تا شکلات ذوب شده و مخلوط غلیظ تر شود.
کف یک قالب به ارتفاع 6 اینچ کاغذ شیرینی پزی قرار داده و سپس مواد را داخل قالب بریزید. با زدن چند ضربه با قالب به میز مواد را یکدست کنید.
حالا قالب را داخل یخچال قرار دهید تا مواد کاملا ببندد، سپس قالب را برگردانید و موس کیک را خارج کنید. پس از جدا کردن کاغذ شیرینی روی کیک مقداری پودر شیر یا پودر نارگیل بپاشید.
حالا موس کیک پرتقالی خوشمزه شما آماده است. می توانید آن را با چاقو داغ برش داده و نوش جان کنید.
... توضیحات کامل
