1: قارچ کم کربوهیدارت با مرغ، دارای 320 کالری
- 4 اونس قارچ
- ¼ پیاز زرد متوسط
- ¼ فلفل دلمه ای سبز متوسط
- ¼ قاشق چایخوری روغن زیتون
- 5 اونس سینه مرغ
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم و میزان مصرفی شما
- ¼ قاشق چایخوری پودر سیر
- ¼ قاشق چایخوری پودر پیاز
- ¼ قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی
- ¼ قاشق غذاخوری پاپریکا
روش درست کردن:
روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط زیاد گرم کنید، مرغ را به تابه اضافه کنید، با نصف نمک و فلفل ، چاشنی ایتالیایی ، پودر سیر ، پودر پیاز و پاپریکا مزه دار کنید. خوب هم بزنید تا قهوه ای شود و پخته شود ، حدود 5-6 دقیقه و کنار بگذارید. در همان تابه قارچ ها را اضافه کرده و بپزید تا تازه شروع به قهوه ای شدن کنند پیاز و فلفل دلمه ای را اضافه کنید تا نرم و معطر شود ، حدود 3 دقیقه با نصف نمک و فلفل مزه دار کنید. بار دیگر مرغ را به درون تابه قرار دهید و آن را بپزید و بگذارید تا همراه با سبزیجات بپزد و در آخر آن را سرو کنید و لذت ببرید.
2: بوقلمون آسیاب شده با لوبیا سبز، دارای 380 کالری
- ¼ پیاز زرد متوسط
- ¼ فلفل دلمه ای زرد متوسط
- 3 اونس لوبیا سبز
- 1 قاشق چایخوری روغن زیتون
- 5 اونس گوشت بوقلمون بدون چربی
- 1 عدد سیر
- 4 اونس سس گوجه فرنگی
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم و میزان مصرفی شما
- ¼ قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی
روش درست کردن:
روغن را روی حرارت متوسط تا زیاد در یک ماهیتابه گرم کنید. بوقلمون آسیاب شده را به قطعه های کوچک تبدیل کنید و درون تابه قرار دهید تا بپزد. وقتی بوقلمون تقریبا پخته شد ، پیاز و سیر را اضافه کنید وهر از گاهی هم بزنید و بپزید تا پیازها قهوه ای طلایی شوند. فلفل زرد ، لوبیا سبز و سس گوجه فرنگی مورد علاقه خود را اضافه کرده و فلفل نمک را مزه دار کنید. روی ماهیتابه را بپوشانید و بپزید تا سبزیجات نرم شوند.
3: تخم مرغ با گوجه فرنگی انگور، دارای 300 کالری
- ¼ پیاز متوسط زرد
- 5 اونس گوجه فرنگی انگور مخلوط
- 1 قاشق چایخوری روغن زیتون
- 1 عدد سیر
- ¼ قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم و میزان مصرفی شما
- ¼ قاشق چایخوری گشنیز آسیاب شده
- ¼ قاشق چایخوری پودر زردچوبه
- ¼ قاشق چایخوری پودر زیره
- ¼ قاشق چایخوری گارم ماسالا ، اختیاری
- کم فلفل دلمه ای
- 2 عدد تخم مرغ آب پز
- 3/1 فنجان برنج قهوه ای پخته شده
- جعفری به مقدار لازم و میزان مصرفی شما
روش درست کردن:
روغن را روی حرارت متوسط زیاد در یک ماهیتابه گرم کنید و پیاز را اضافه کنید. 5 دقیقه به آرامی سرخ کنید تا نرم شود ، سپس سیر و زنجبیل را اضافه کنید. 30 ثانیه تفت دهید. زردچوبه ، گارم ماسالا ، گشنیز ، زیره و فلفل قرمز را اضافه کنید 2 دقیقه با هم مخلوط کنید ، سپس گوجه گیلاسی نصف شده را اضافه کنید و نیز با هم بپزید ، تا زمانی که گوجه فرنگی ها شروع به پژمردگی کنند و آب آنها آزاد شود و سپس برای مزه نمک بزنید. در آخر گوجه فرنگی را با برنج پخته شده برنج و تخم مرغ پخته شده نصف شده سرو کنید و همچنین لذت ببرید.
4: میگو گل برنج، دارای 300 کالری
- 1 قاشق چایخوری روغن زیتون
- 4 اونس میگو پوست کنده و تمیز شده
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم و میزان مصرفی شما
- 1 عدد تخم مرغ
- 1 عدد سیر
- ¼ فلفل دلمه ای قرمز متوسط
- 1 عدد پیاز سبز کوچک
- 1 فنجان گل کلم پخته شده
- 1 اونس نخود فرنگی یخ زده
- ½ قاشق غذاخوری سس سویا کم سدیم
روش درست کردن:
روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط قرار دهید تا روغن خوب گرم شود سپس میگو را اضافه کرده و با کمی نمک و فلفل مزه دار کنید. میگو را به مدت 2 تا 3 دقیقه یا تا زمانی که میگو صورتی رنگ شود و دیگر شفاف نباشد بپزید و کنار بگذارید. تخم مرغ ها را در همان تابه بریزید و سریع هم بزنید تا کمی بپزد . تخم مرغ ها را مانند میگو بردارید و کنار بگذارید. در همان تابه پیاز سبز سیر را اضافه کرده و فلفل ها را بپزید تا نرم شوند. نخود فرنگی و گل کلم “برنج” را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. حرارت را به متوسط کاهش دهید و به مدت 4 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید ، گاهی اوقات هم بزنید. تخم مرغ پخته شده ، میگو و سس سویا را با هم مخلوط کنیدو طعم دهید و در صورت نیاز سس سویای بیشتری اضافه کنید و در آخر با برگ ریحان تزئین کرده و سرو کنید.
5: دستور ساده شاکشوکا، دارای 370 کالری
- ¼ پیاز زرد متوسط
- ¼ فلفل دلمه ای قرمز متوسط
- 1 عدد سیر
- 1 قاشق چایخوری روغن زیتون
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- ¼ قاشق چایخوری پودر زیره
- ¼ قاشق غذاخوری پاپریکا
- کمی پودر فلفل قرمز
- 5 اونس گوجه فرنگی خرد شده
- 2 عدد تخم
- 2 برش از نان سبوس دار
- جعفری به مقدار لازم و میزان مصرفی شما
روش درست کردن:
روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید و سپس فلفل دلمه ای و پیاز سیر را اضافه کرده و 5 دقیقه تفت دهید. ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر بگذارید تا بپزد. گوجه فرنگی ها را بریزید و سس را بجوشانید و روی آن را بپوشانید. از قاشق بزرگ خود برای تهیه چاه های کوچک در سس استفاده کنید و تخم مرغ ها را در هر چاه خرد کنید. روی تابه را بپوشانید و به مدت 5-8 دقیقه یا تا زمانی که تخم مرغ ها به دلخواه شما آماده شوند بپزید. با گشنیز خرد شده و جعفری تزیین کرده و با نان برشته سرو کنید و نیز لذت ببرید.
6: تن ماهی مخصوص، دارای 370 کالری
- 1 اونس اسفناج
- 1 عدد سیر
- 3/1 فنجان موزارلا کم چرب رنده شده
- 1 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای
- 4 اونس کنسرو تن ماهی
- ¼ قاشق غذاخوری سریراچا
- ¼ قاشق چایخوری ریحان خشک شده
- 1 عدد تورتیلا ذرت یا گندم کامل
در آخر پیشنهاد می کنم این 6 نوع غذا را خیلی راحت درست کنید و از کاهش وزن خود نیز ببرید. شما می توانید به کمک تریلر قرار داده شده و همچنین مطالب گفته شده، این 6 نوع غذا را درست کنید و لذت ببرید. روش درست کردن این 6 نوع غذا بسیار ساده می باشد. امیدوارم این مطلب برای شما بسیار مفید و کاربردی بوده باشد و نظر شما را به خود جلب کرده باشد.
