همیشه یک نوشیدنی خوشمزه و گرم انرژی از دست رفته ما را بر می گرداند. همیشه در مواقع خستگی نوشیدن یک نوشیدنی خوش طعم و لذیذ ما را سر حال می کند. به خصوص در مواقع سرما، یک نوشیدنی گرم بسیار دلچسب خواهد بود. یک نوشیدنی گرم و خوشمزه که امروزه بسیار مورد استقبال قرار گرفته هات چاکلت یا شکلات داغ است. در این ویدیو شما روش درست کردن هات چاکلت کرمی ایتالیایی را یاد خواهید گرفت. این نوشیدنی جذاب، بسیار خوشمزه و خوش طعم است. پس توصیه می کنم حتما این ویدیو را تماشا کرده و روش درست کردن یک هات چاکلت کرمی دلچسب را یاد بگیرید.
برای تهیه این نوشیدنی جذاب شما به 80 گرم شکلات تلخ، 30+300 میلی لیتر شیر، 5 گرم پودر کاکائو، 25 گرم شکر، 8 گرم نشاسته ذرت، مقداری خامه زده شده و مارشملو نیاز دارید.
ابتدا شکلات را مانند ویدیو با کارد خرد کنید. 300 میلی لیتر شیر را درون یک قابلمه بریزید و سپس پودر کاکائو را الک کرده و به شیر اضافه کنید.
شکر را نیز به شیر اضافه کرده و مواد را هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. قابلمه را روی شعله قرار دهید و هر از مدتی مواد داخل آن را هم بزنید تا شیر یا شکر نسوزد.
وقتی حباب ها کوچک روی شیر ایجاد شد، یک کاسه تمیز بردارید و نشاسته ذرت و 30 میلی لیتر شیر را درون آن بریزید و کاملا هم بزنید تا نشاسته حل شود.
مخلوط شیر و نشاسته را به قابلمه اضافه کنید و مواد را روی شعله کم قرار دهید. در همین حین مواد را نیز هم بزنید تا مانند ویدیو غلیظ شود.
قابلمه را از روی شعله برداشته و شکلات را درون آن بریزید. بهتر است شکلات 65٪ باشد اگر از این مقدار شیرین تر بود باید از مقدار شکر در ابتدا کم کنید.
مواد داخل قابلمه را هم بزنید تا شکلات آب شده و مخلوط شود.
حالا شکلات داغ را درون یک لیوان ریخته و خامه زده شده را روی آن بریزید. چند تکه مارشملو هم روی خامه قرار دهید. هات چاکلت کرمی و خوشمزه شما آماده است.
می توانید نوش جان کرده و از طعم آن لذت ببرید.
... توضیحات کامل
