تخم مرغ یکی از موادی است که می توان با آن غذاهایی متنوع و خوش طعم درست کرد. همچنین از آن می توان به عنوان صبحانه، شام یا میان وعده استفاده کرد. تخم مرغ یکی از در دسترس ترین مواد خوراکی است که به کمک آن و چند ماده غذایی دیگر می توان طعم های متفاوت و عالی خلق کرد. تخم مرغ همچنین ارزش غذایی بالایی دارد. این ویدیو روش درست کردن یک نوع غذای خوش طعم و جدید با استفاده از تخم مرغ را نشان می دهد که می توانید از آن به عنوان صبحانه، شام، یا میان وعده استفاده کرده و لذت ببرید.
برای درست کردن این غذای خوشمزه شما به 4 عدد تخم مرغ، 1 عدد پیاز، نصف فلفل دلمه، 3 قاشق غذاخوری هویج رنده شده، 2 عدد فلفل سبز، نصف قاشق چایخوری پودر فلفل تند، نصف قاشق چایخوری پودر گشنیز خشک، 1/4 قاشق چایخوری ادویه ماسالا، 1/4 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه، پودر زردچوبه، روغن و نمک و گشنیز تازه نیاز دارید.
ابتدا یک تابه را روی شعله قرار داده و مقداری روغن کف آن بریزید. سپس پیاز و فلفل دلمه و فلفل سبز خرد شده و هویج رنده شده را درون تابه ریخته و برای 1 دقیقه تفت دهید.
پودر فلفل تند، پودر گشنیز، ادویه ماسالا و مقداری زرد چوبه و نمک به آنها اضافه کرده و باز به مدت 1 دقیقه آنها را تفت دهید. سپس شعله را خاموش کرده و بگذارید مواد خنک شوند.
تخم مرغ ها را درون یک کاسه بشکنید و به آنها مقداری نمک، برگ خرد شده گشنیز و پودر فلفل سیاه اضافه کرده و هم بزنید. مواد داخل تابه را نیز به کاسه اضافه کرده و دوباره هم بزنید.
درون قالب های سکه ای شکل مقداری روغن بریزید و سپس مواد را اضافه کرده و به مدت 3 دقیقه با شعله کم بپزید. پس از گذشت 3 دقیقه آنها را برعکس کنید و برای 1 دقیقه روی شعله کم قرار دهید.
حالا خوراک تخم مرغ سکه ای و خوشمزه شما آماده است. امیدوارم که دوست داشته باشید. نوش جان.
... توضیحات کامل
