سوپ یک پیش غذای بسیار خوش طعم و پرطرفدار است. به طوری که با شنیدن کلمه پیش غذا معمولا ذهنمان به سمت سوپ کشیده می شود. این پیش غذای خوشمزه انواع مختلفی دارد که با همه نوع سلیقه ای هماهنگ است. همچنین این غذای لذیذ یک گزینه مناسب برای افرادی است که قصد دارند وزن خودشان را با رژیم گرفتن کاهش دهند. این ویدیو دستور پخت سوپ سیر ایتالیایی را نشان می دهد که بسیار خوشمزه و لذیذ است. پس اگر شما هم به سوپ یا غذاهای ایتالیایی علاقه دارید این آموزش جذاب را از دست ندهید.
این سوپ عالی تنها در 30 دقیقه آماده می شود.
مواد مورد نیاز شما برای تهیه این سوپ شامل: یک عدد پیاز متوسط، مقداری تره فرنگی تازه، روغن زیتون، یک عدد سیر متوسط، یک قاشق چایخوری آویشن خشک، یک عدد سیب زمینی متوسط، مقداری آب مرغ، نمک و فلفل، نصف فنجان خامه، یک عدد نان باگت یا نان تست و مقداری برگ جعفری تازه می شود.
ابتدا پیاز و تره فرنگی را خرد کنید. یک قابلمه بزرگ را روی شعله قرار داده و مقداری روغن زیتون داخل آن بریزید. پیاز و تره فرنگی خرد شده را داخل قابلمه ریخته و مقداری تفت دهید.
سیر را نیز خرد کرده و به همراه آویشن داخل قابلمه بریزید. مواد را به مدت 15 دقیقه به آرامی بپزید. توجه داشته باشید که رنگ مواد در مدت پخت تغییر نکند.
پوست یک سیب زمینی را بگیرید و آن را نگینی خرد کرده و داخل قابلمه بریزید. آب مرغ و نمک و فلفل را نیز به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 25 دقیقه به آرامی بپزند.
حالا خامه را به مواد اضافه کرده و هم بزنید. آنها را درون یک مخلوط کن بریزید و تا زمانی که مواد حالت کرمی بگیرند مخلوط کنید.
نان را به قطعات کوچک تقسیم کرده و آنها را در یک تابه به کمک روغن زیتون سرخ کنید تا ترد شوند. مقداری جعفری تازه را خرد کرده و به سوپ اضافه کنید و هم بزنید.
در آخر سوپ را داخل یک ظرف ریخته و تکه های نان ترد شده را نیز روی آن بریزید و این سوپ خوشمزه را سرو کنید. نوش جان.
... توضیحات کامل
