امروزه یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاها در جهان مرغ KFC است که طعمی عالی و دلپذیر دارد. این ویدیو روش درست کردن این خوراکی لذیذ را نشان می دهد که به آسانی می توانید در خانه درست کنید. پس برای یادگیری پختن این غذای خوشمزه حتما این ویدیو را تماشا کنید.
مواد اولیه مورد نیاز شما برای تهیه این غذا شامل 600 گرم گوشت مرغ بدون استخوان، 3 عدد تخم مرغ، 1 قاشق چایخوری زردچوبه و پاپریکا و پودر سیر و ادویه کاری و ادویه کاخون( که شامل مخلوط شکر قهوه ای، فلفل سیاه، پاپریکا، زیره و آویشن است)، مقداری نمک و فلفل سیاه، 5 قاشق غذاخوری شیر، 200 گرم گلبرگ ذرت شیرین نشده، 200 گرم آرد گندم و مقداری روغن می شود.
ابتدا گوشت مرغ را تکه تکه کنید. تخم مرغ ها را درون یک کاسه شکسته و سپس ادویه ها را به همراه مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کرده و هم بزنید.
توجه داشته باشید که ادویه ها را با آرد مخلوط نکنید زیرا در صورت مخلوط کردن با تخم مرغ عطر و طعم آنها بهتر می ماند.
تکه های گوشت را درون کاسه ریخته و هم بزنید.
سپس شیر را به آنها اضافه کرده دوباره هم بزنید.
روی ظرف را با یک نایلون بپوشانید و آن را به مدت 30 دقیقه درون یخچال قرار دهید. با این کار مرغ شما لطیف تر خواهد شد و ادویه ها را نیز بهتر جذب خواهد کرد.
لبرگ ذرت را درون یک نایلون ریخته و به کمک یک وردنه آن را به تکه های کوچک تر تبدیل کنید. سپس آن را درون یک کاسه ریخته و با آرد گندم و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید.
تکه های مرغ را درون مخلوط آرد بغلتانید و سپس دوباره درون کاسه ادویه ها قرار داده و باز در مخلوط آرد بغلتانید. حالا مقداری روغن درون تابه بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید تا گرم شود.
برای اینکه متوجه شوید روغن آماده است می توانید یک کفگیر چوبی را درون روغن قرار دهید. حالا تکه های مرغ را در روغن قرار داده و اگر می خواهید مرغ کاملا سرخ شود 8 دقیقه و همچنین اگر میخواهید مانند مرغ KFC باشد به مدت 6 دقیقه انها را سرخ کنید
حالا این غذای خوشمزه آماده سرو است. امیدوارم از طعم آن لذت ببرید. نوش جان.
... توضیحات کامل
