از قرن 16 میلادی قهوه به یکی از نوشیدنی های مهم و پرطرفدار خصوصا در ابتدای روز تبدیل شد و از همان زمان نیز راهکارها و ابزارهای زیادی برای درست کردن قهوه های مختلف متناسب با ذائقه افراد گوناگون ایجاد گردید.
فرقی ندارد چه نوع قهوه ای دوست باشید باید بدانید که حتما برای آن دستگاهی مخصوص اختراع شده است.
اولین سوالی که در مورد خرید یک قهوه ساز باید جواب بدهید این است که قهوه مورد علاقه شما چیست؟
آیا به دنبال یک اسپرسو ساز دستی هستید و یا تمایل زیادی به نوشیدن قهوه های فیلتر شده سنتی دارید؟ و یا درست کردن قهوه با کپسول های جدید که به بازار آمده اند برای شما جالب تر هستند؟ این کپسول ها دستگاه قهوه ساز خاص و مجزایی برای خود دارند.
اگرهنوز مطمئن نیستید که کدام مدل برای شما از همه بهتر است مقاله زیر را دنبال کنید تا در نهایت یک انتخاب و خرید عالی داشته باشید.
حال بیایید به بررسی این نکته بپردازیم که بهترین قهوه ساز برای شما چگونه دستگاهی خواهد بود:
به طور کلی چند دسته اصلی از دستگاه های قهوه ساز وجود دارند که در زیر به معرفی آن ها خواهیم پرداخت.
اسپرسو سازهای دستی:
اگر تمایل دارید که انواع مختلفی از نوشیدنی ها با قهوه از جمله اسپرسو، ریسترتو و یا کاپوچینو را برای خود تهیه کنید این دستگاه ها برای شما مناسب خواهند بود.
این دستگاه ها همان مدل هایی هستند که در اکثر کافی شاپ ها مشاهده می کنید و بسیار نیز راضی کننده هستند.
تنها کافی است قهوه را آسیاب کرده و در محفظه مخصوص بریزید. آب را نیز داخل محفظه مخصوص آن ریخته و شیر مورد نیاز را بخار کنید.
این فرآیند را هرروز تکرار کنید و قهوه ای عالی به دست آورید.
شما می توانید در صورت علاقه ببینید که بهترین اسپرسوسازهای دستی در سال ۲۰۱۸ کدام هستند؟
دستگاه هایی که قهوه را از دانه به یک نوشیدنی فوق العاده تبدیل می کنند:
شاید این ایده که دانه های قهوه را در دستگاه قرار دهیم کمی سخت باشد و کار زیادی نیز ببرد اما بدانید که این ایده ویژگی های مثبت خاص خودش را دارد که در ادامه این مقاله آن ها را بازگو خواهیم کرد.
یکی از این ویژگی ها این است که عطر قهوه به طور کامل حفظ می شود و این یعنی داشتن یک نوشیدنی گرم با عطری بی نظیر که شما را سرمست می کند.
کافی است دانه های قهوه و آب را در محفظه های مخصوص آن ها بریزید و در انتهای فرآید یک فنجان قهوه با کیفیت و عالی به دست آورید.
این مدل از درست کردن قوه ویژگی دیگری نیز دارد و آن حفظ حداکثری روغن و خامه دانه های قهوه است که بافت نوشیدنی را به بهترین شکل ممکن در می آورد.
ضمن این که لازم نیست بعد از درست کردن هر فنجان قهوه محفظه های آن را تمیز کنیم و این موضوع به صرفه جویی زمان در هنگام شلوغی کار کمک می کند.
اگر برای خرید این دستگاه ها بیشتر هزینه کنید می توانید مدل هایی را بخرید که شیر را نیز تا دمای دلخواه شما گرم می کنند و این یعنی علاوه بر اسپرسو می توان انواع دیگری از قهوه را با این دستگاه درست کرد.
شما همینطور می توانید بهترین دستگاه های قوه ساز که نوشیدنی را از دانه قهوه برای شما درست می کنند را مشاهده کنید.
قهوه سازهای کپسولی:
این نوع از قهوه سازها به نسبت سایر مدل ها جدیدتر هستند.
میزان قهوه تولیدی در یک زمان واحد در این دستگاه ها به نسبت سایرین بیشتر است و از این جهت برای محیط های شلوغ و پرمشتری بسیار مناسب هستند.
از ویژگی های این نوع از قهوه سازها کاربری ساده آن است که نیاز به دانش و تخصص خاصی ندارد.
برای این دستگاه ها باید کپسول های قهوه بخرید.
این کپسول ها دارای مقادیر مناسبی از قهوه هستند و با هرطعمی که بخواهید در بازار یافت می شوند.
اگر تمیزکاری زیاد بعد از نوشیدن قهوه را دوست ندارید می توانید به این دستگاه های کپسولی اعتماد و یکی از مدل های آن را برای خود بخرید.
در اینجا شما می توانید بهترین قهوه سازهای کپسولی که می توانید در سال ۱۳۹۷ بخرید را ببینید.
قهوه سازهای فیلتردار :
اگر به یک قهوه ساده و بدون هیچ مخلفاتی نیاز دارید این دستگاه ها برای شما عالی خواهند بود.
حجم قهوه ای که با این دستگاه ها درست می کنید بالا است و می توانید همزمان چندین فنجان قهوه داشته باشید.
شما همچنین می توانید بهترین قهوه سازهای فیلتردار بازار در سال ۱۳۹۷ را مشاهده کنید.
در زیر ما چند مدل از قهوه سازهای جدید سال 2018 را که برای خرید مناسب هستند را به شما معرفی می کنیم:
قهوه ساز دلونگی مدل Scultura ECZ351BK
قیمت این دستگاه قهوه ساز 133 یورو است. طراحی این مدل کمی عریض تر از مدل EC685 است.
در این قهوه ساز یک دستگاه بویلر برای جوشاندن آب وجود دارد در حالی که در مدل EC685 یک ترموبلاکر تعبیه شده است.
بویلر موجود در مدل Scultura ECZ351BK قهوه بهتری از لحاظ بافت تحویل می دهد گرچه که در طعم تفاوت خیلی زیادی را نمی توان مشاهده کرد.
این قهوه ساز اقتصادی ترین اسپرسوساز حال حاضر بازار است که البته عملکرد بسیار خوبی هم دارد.
قهوه ساز دلونگی مدل Dedica EC685
این قهوه ساز 119 یورو قیمت دارد و یکی از 4 دستگاه قهوه سار اقتصادی در برند دلونگی به حساب می آید.
این قهوه ساز سایز باریکی دارد و به راحتی در هر مکانی قرار می گیرد و این البته از مزیت های آن به حساب می آید.
با این قهوه ساز می توان شات های فوق العاده ای از اسپرسو درست کرد.
حال با ریختن شیر در محفظه مخصوص می توان کاپوچینویی فوق العاده نیز تهیه کرد و از نوشیدن آن در هنگام کار و استراحت لذت وافر برد.
تکنولوژی ترموبلاک کمک می کند تا آب در سریع ترین زمان ممکن در دستگاه به جوش بیاید و این یعنی می توان در کوتاه ترین زمان اسپرسو و یا کاپوچینو تهیه کرد.
تمیز کردن و شستن این قهوه ساز کار بسیار ساده ای است.
قهوه ساز Sage Duo مدل Temp Pro
بدون شک این برند یکی از سازندگان مطرح قهوه ساز در دنیا است که با ماشین های ساخت آن می توان اسپرسو و قهوه های بی نظیر درست کرد.
البته قیمت نیز نسبت به دو مدل قبلی کمی بالاتر است و دستگاه به ارزش 229 یورو فروخته می شود.
طراحی سیلور این قهوه ساز به ما نشان می دهد که با یک ماشین حرفه ای سروکار داریم.
یکی از ویژگی های این قهوه ساز گرانقیمت نسبت به مدل های دیگر این است که با استفاده از فناوری PID دمای قهوه را تا مدتی که بخواهید بالا نگهداشته و از سرد شدن فوری آن جلوگیری می کند.
حجم قهوه درست شده نیز بسیار بیشتر و گاهی دوبرابر مدل های دیگر در یک زمان ثابت قهوه درست می کند.
حجم قهوه موجود در دستگاه می تواند 19 تا 22 گرم باشد و این یعنی می توان یک ماگ بزرگ قهوه درست کرد و از نوشیدن آن لذت فراوانی برد.
قهوه ساز Melitta Barista مدل TS Smart
برند Melitta Barista از بهترین دستگاه های قهوه ساز که دانه قهوه را به یک نوشیدنی فوق العاده تبدیل می کند یکی از بهترین قهوه هایی که در تمام عمرتان نوشیده اید قهوه ای است که با این ماشین تولید می شود.
محفظه مخصوص شیر موجود در دستگاه این امکان را به شما می دهد که انواع اسپرسو و یا کاپوچینو را تهیه کنید.
قیمت این دستگاه کمی بالاست و 749 یورو ارزش دارد. این دستگاه قهوه ساز به دلیل گرانقیمت و حرفه ای بودن بیشتر برای کافی شاپ و فروشگاه ها که مصرف بالایی دارند مناسب است.
از جمله ویژگی های این قهوه ساز می توان به خاصیت کنترل هوشمند اشاره کرد.
تمامی مراحل تهیه قهوه با این ماشین را می توانید با تلفن همراه هوشمند خود پیگیری کنید. همچنین می توانید بهترین دستورالعمل های تهیه قهوه را دانلود کرده و برای دستگاه ارسال کنید و از این طریق نیز کار را برای خود ساده تر نمایید.
با تهیه این دستگاه بدون شک یکی از بهترین خریدهای عمر خود را داشته اید.
برای مطالعه بیشتر ببینید که استارباکس با همکاری Alibaba قهوه های خود را در سراسر چین عرضه می کند و یا فضاپیما SpaceX Dragon حامل قوی ترین قهوه دنیا به فضا بوده است.
